Idea Linie

(Kochzyklen / Vasenzyklen, verfügbar für Cuisson-Linie, Bright-Linie, Idea-Linie und Evox 31 Hi-Linie)

Optimales Vakuum, maximale Kontrolle und Zuverlässigkeit in diesen Verpackungsmaschinen!

Absoluter Vakuumsensor

Der Absolutdrucksensor garantiert unter allen Umständen das perfekte Vakuum, unabhängig von Luftdruck und Wetterbedingungen. Die Maschine stoppt automatisch die Luftabsaugung, sobald der voreingestellte Vakuumprozentsatz erkannt und gemessen wurde. Es ist auch möglich, für bestimmte Produkte oder spezielle Prozesse eine zusätzliche Vakuumzeit von bis zu 60 Zoll einzustellen

Digitalanzeige mit Speicher

Der Verpackungszyklus ist vollautomatisch und wird von einem digitalen Bedienfeld gesteuert, das mit einem präzisen Vakuumsensor ausgestattet ist, der sicherstellt, dass das Produkt mit dem konfigurierten Vakuumniveau verpackt ist. Der Mikroprozessor kann bis zu 10 Programme speichern. Jedes Programm kann mit einem anderen Vakuumanteil (bis zu 99,8%), einer zusätzlichen Vakuumzeit (bis zu 60 Zoll), einem Gasanteil (bis zu 90%) und einer anderen Zeit eingestellt werden Versiegeln (um bis zu 3 überlappende Beutel in einem Zyklus zu versiegeln). Die Maschine verfügt auch über ein Öltrocknungsprogramm, das die Pumpen in einem optimalen Zustand hält

Easy Vacuum, Gläser und Behälter

Orved-Maschinen sind mit zusätzlichem Zubehör und speziellen voreingestellten Programmen ausgestattet, um Produkte in externe Beutel zu verpacken, wenn das Produkt nicht in die Vakuumkammer passt, um Produkte in Gläser oder starre Behälter zu verpacken. Sie können ein Rohr auch an eine spezielle Düse anschließen und externe Behälter wie Gastronorm Tabletts mit Vakuumventil (z. B. GreenVac) absaugen

Stufenvakuum

Der hochpräzise Mikroprozessor, der den Vakuumprozentsatz in der Kammer steuert, ermöglicht es dem Benutzer, einen sequentiellen Vakuumzyklus durchzuführen. Diese Funktion stellt sicher, dass die gesamte eingeschlossene Luft aus dem Lebensmittelprodukt extrahiert wird: Die Luft wird extrahiert, der Zyklus wird angehalten, die Luft wird erneut abgesaugt, der Zyklus wird erneut angehalten und so weiter bis zu maximal 8 Schritten. Es ist besonders geeignet für Produkte, die viel Luft enthalten, wie Mousse, Cremes, Suppen

Komplettes Sortiment

Idea 30

Idea 31

Idea 40

Idea 41

Eigenschaften

Automatische Kalibrierung:

  • Drucksensor.
  • Sensor für Höhen- und Wetterbedingungen.

Vakuum einfach:

  • Mit dem einfachen Zubehör können Sie auch von außen ein Vakuum erzeugen.
  • Dank der einfachen Handhabung können Sie kanalisierte Taschen verwenden.

Verpackungsmethoden:

  • Nur Abdichtung
  • Vakuum
  • Außenvakuum
  • ATM-Vakuum
  • Vakuum in Behältern

Starke Vakuumkammer:

  • Hydrogeformte Vakuumkammer.
  • Einteilige Vakuumkammer.
  • abgerundete Ecken.
  • Glatte Oberflächen und absolute Festigkeit.

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