Linea Idea

(Programmi Chef / Vasi, disponibili solo per linea Cuisson, linea Bright, linea Idea ed Evox 31 Hi-Line)

Linea di confezionatrici a campana realizzate integralmente in acciaio inox.

Caratteristiche

La linea di confezionatrici a campana realizzate integralmente in acciaio inox, dalla struttura interna, fino ad arrivare a carrozzeria e camera a vuoto. Si caratterizzano per il ciclo di confezionamento completamente automatico ed un pannello comandi digitale dotato di microprocessore e 10 programmi utente.

Pannello digitale

Pannello comandi digitale da 5” impermeabile e antigraffio.

Compatta, velocissima ed essenziale

Livelli di vuoto preimpostati per la conservazione e la cottura sottovuoto.

Gamma completa

Idea 30

Idea 31

Idea 40

Idea 41

Funzionalità

Taratura automatica:

  • Sensore di pressione.
  • Sensore per le quote altimetriche ed alle condizioni atmosferiche.
  • Entrambi i sensori non necessitano di taratura per il corretto funzionamento.

Vuoto Easy:

  • Insieme al suo accessorio easy è possibile creare il vuoto anche dall'esterno.
  • Grazie ad easy è possibile l'utilizzo delle buste goffrate.

Metodi di confezionamento:

  • Solo sigillatura
  • Vuoto
  • Vuoto esterno
  • Vuoto ATM
  • Vuoto in contenitori

Camera a vuoto resistente:

  • Camera a vuoto idroformata.
  • Camera a vuoto realizzata in un unico pezzo.
  • Angoli arrotondati.
  • Superifici lisce e resistenza assoluta.

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