Linea Idea
(Programmi Chef / Vasi, disponibili solo per linea Cuisson, linea Bright, linea Idea ed Evox 31 Hi-Line)
Linea di confezionatrici a campana realizzate integralmente in acciaio inox
Caratteristiche
La linea di confezionatrici a campana realizzate integralmente in acciaio inox, dalla struttura interna, fino ad arrivare a carrozzeria e camera a vuoto. Si caratterizzano per il ciclo di confezionamento completamente automatico ed un pannello comandi digitale dotato di microprocessore e 10 programmi utente.
Pannello digitale
Pannello comandi digitale da 5” impermeabile e antigraffio.
Compatta, velocissima ed essenziale
Livelli di vuoto preimpostati per la conservazione e la cottura sottovuoto.
Funzionalità
Taratura automatica:
- Sensore di pressione.
- Sensore per le quote altimetriche ed alle condizioni atmosferiche.
- Entrambi i sensori non necessitano di taratura per il corretto funzionamento.
Vuoto Easy:
- Insieme al suo accessorio easy è possibile creare il vuoto anche dall'esterno.
- Grazie ad easy è possibile l'utilizzo delle buste goffrate.
Metodi di confezionamento:
- Solo sigillatura
- Vuoto
- Vuoto esterno
- Vuoto ATM
- Vuoto in contenitori
Camera a vuoto resistente:
- Camera a vuoto idroformata.
- Camera a vuoto realizzata in un unico pezzo.
- Angoli arrotondati.
- Superifici lisce e resistenza assoluta.