Evox Hi-Line Linie

(Kochzyklen / Vasenzyklen, verfügbar für Evox 31 Hi-Line)

(Kochzyklen / Vasenzyklen, verfügbar für Cuisson-Linie, Bright-Linie, Idea-Linie und Evox 31 Hi-Linie)

Innovation wird zum Leben erweckt

Touchpanel mit exklusiven Kochprogramme

Evox 31 Hi Line ist kompakt, sehr schnell und unverzichtbar und bietet ein elegantes Touchpanel, voreingestellte Programme für die einfache und schnelle Vakuumverpackung aller Produkte (perfekt für flüssige Verpackungen) und 5 exklusive „Chef“ -Zyklen zum Marinieren, um Infusionen und vieles mehr in kurzer Zeit und automatisch ohne Aufsicht zu erstellen. Es ist mit GAS für Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre ausgestattet. Robust, zuverlässig und mit hochwertigen Materialien gebaut, enthält es alle Erfahrungen und Traditionen der Marke Orved.

Union zwischen Design und Made in Italy

Die Vakuumverpackungsmaschine mit exklusivem und innovativem Design passt perfekt in Räume mit begrenztem Platzangebot.

Diese Vakuumverpackungsmaschinen gewährleisten dank des absoluten Vakuumsensors und der voreingestellten Programme für maximales Vakuum in Beuteln und Behältern einen einfachen und sicheren Vakuumverpackungsprozess.

Kompakt, extrem schnell und unverzichtbar mit voreingestellten Vakuumniveaus für unterschiedliche Verpackungsanforderungen

Absoluter Vakuumsensor

Der Absolutdrucksensor garantiert unter allen Umständen das perfekte Vakuum, unabhängig von Luftdruck und Wetterbedingungen. Die Maschine stoppt automatisch die Luftabsaugung, sobald der voreingestellte Vakuumprozentsatz erkannt und gemessen wurde. Es ist auch möglich, für bestimmte Produkte oder spezielle Prozesse eine zusätzliche Vakuumzeit von bis zu 60 Zoll einzustellen.

Exklusive Kochprogramme

Orved hat in Zusammenarbeit mit erstklassigen Köchen 5 exklusive Programme entwickelt, um ein perfektes Vakuum von Lebensmitteln und flüssigen Produkten ohne Aufsicht zu gewährleisten. Perfektes Vakuum ist gleichbedeutend mit langer Haltbarkeit und der Erhaltung von Aromen und Produkteigenschaften. ORVED hat die Vakuumtechnologie auf ein neues Konzept gebracht: Mit Vakuumkammermaschinen können Lebensmittel mit unterschiedlichen Druckstufen verarbeitet werden. Was kannst du tun? Spezielle Marinaden, Muschelreinigung, Aufgüsse, kaltes Aufbrühen, Gärung, Aromaextraktion und vieles mehr in wenigen Minuten.

Easy Vacuum, Gläser und Behälter

Orved-Maschinen sind mit zusätzlichem Zubehör und speziellen voreingestellten Programmen ausgestattet, um Produkte in externe Beutel zu verpacken, wenn das Produkt nicht in die Vakuumkammer passt, um Produkte in Gläser oder starre Behälter zu verpacken. Sie können ein Rohr auch an eine spezielle Düse anschließen und externe Behälter wie Gastronorm-Schalen mit Vakuumventil (z. B. GreenVac) absaugen.

Komplettes Sortiment

Eigenschaften

Verpackungsmethoden

  • Nur Versiegelung
  • Vakuum In beutel
  • Vakuum In externen Beuteln
  • Vakuum In Gläsern
  • Vakuum In Mehrwegbehältern
  • Vakuum in Gastronormbehältern (GreenVac)
  • Gas für Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre (MAP)
  • Schalttafel

  • Digitale Steuerung mit großem Display, wasserdicht und kratzfest
  • Absolutvakuumsensor
  • Erweiterte Leistung, 99,8% Vakuum mit zusätzlicher Vakuumzeit
  • Im CPU-Speicher gespeicherte voreingestellte Programme
  • Präzise und einheitliche Ergebnisse
  • Optimierte Arbeitszeiten
  • Dichtungsstange

  • Drahtlose Dichtungsstange
  • breite Schweißnaht (7mm)
  • Aluminiumfolienschweißen, es schweißt Aluminiumbeutel
  • Power Sealing zum Versiegeln von bis zu 4 überlappenden Beuteln
  • Ultra-Flex Vakuumkammer

  • Gleichmäßige Dicke
  • FDA-konformes Material
  • Glatte Form für einfache Produktpositionierung
  • Hygienisches Design mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung

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