Macchine Bagno Termostatico - Linea Cottura

Macchine Linea Cottura



I Plus della Linea Cottura

 

Solo la cottura in acqua vi potrà offrire risultati sempre eccellenti!

La migliore cottura dei prodotti avviene in acqua a basse temperature; l’acqua permette di cuocere in modo delicato ed uniforme ogni prodotto confezionato in buste sottovuoto esaltandone al massimo tutti i sapori, gli aromi ed i colori. Ogni piatto sarà servito sempre con la migliore qualità e conserverà inalterate tutte le sue proprietà nutrizionali ed organolettiche.

Il controllo millesimale della temperatura per garantirvi sempre la stessa qualità!

Lo speciale sensore di temperatura presente nella vasca di Sv-Thermo di bagno termostatico ad acqua, vi consente di controllare con millesimale precisione la temperatura interna della vasca, rendendo la cottura dei cibi eccelsa, inoltre, grazie all’uso di 3 speciali sonde è possibile rilevare la temperatura al cuore dei prodotti, ottenendo così, una cottura perfetta anche di alimenti diversi insieme.

 

Prendetevi pure degli impegni, il vostro Sv-Thermo cucinerà per voi!

Nelle cucine, anche dei più grandi ristoranti, lo Chef non potrà mai essere presente H24 ed è per questo che Orved ha ideato il programma cottura ritardata, un programma che consente di inserire comodamente il prodotto nel bagno termostatico, impostare l’ora di inizio cottura e la fine. In questo modo ogni Chef potrà arrivare in cucina e trovare l’alimento già cotto e pronto da servire.

Mai più senza cotture sottovuoto!

Le dimensioni ridotte e le pratiche maniglie di Sv-thermo, unite alla modalità di cottura catering, vi permetteranno di cuocere in sottovuoto sempre e in qualsiasi spazio; non resterete mai senza la qualità dei vostri prodotti cotti in sottovuoto!