Bright

Il massimo per funzioni ed affidabilita dalla ristorazione fino all'industria alimentare. Esclusive macchine per il food processing con camera a vuoto ''power-steel'', heavy-duty per gli utilizzi più intensivi, doppia saldatura, impianto per immissione gas inerte

Bright

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Gamma prodotti

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Caratteristiche e funzionalità

BARRA SALDANTE INTELLIGENTE

Barra saldante di nuova concezione con sistema di saldatura ad alta pressione, evita ogni tipo di surriscaldamento preservando i componenti. Garantisce una sigillatura perfetta indipendentemente dal numero di cicli effettuati e dallo spessore della busta. Inoltre consente di sigillare anche buste metalliche.

BARRA SALDANTE RIMOVIBILE

La controbarra può essere facilmente rimossa grazie ai connettori rapidi. Non vengono utilizzate viti o colla per fissarla. Questo facilita la pulizia del coperchio e la manutenzione della striscia di silicone.

SENSORE DI VUOTO ASSOLUTO

Il sensore di vuoto assoluto garantisce un vuoto perfetto in ogni circostanza, indipendentemente dal llivello di pressione o dalle condizioni atmosferiche. La macchina interromperà automaticamente l'estrazione dell'aria non appena verrè raggiunta la percentuale di vuoto programmata. È inoltre possibile impostare un tempo extra di vuoto fino a 240“ per particolari prodotti o lavorazioni speciali.

PROGRAMMI CHEF

insieme ad altri programmi preimpostati e di disaerazione, potrete conservare sottovuoto anche gli alimenti più difficili come pasta fresca, carni fibrose, salse, sughi e marinate.

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Programmi Chef e Vasi

I nostri Programmi Chef e Vasi sono ideati per semplificare ed automatizzare i processi di confezionamento sottovuoto e per ottimizzare e migliorare tantissime lavorazioni manuali che, diversamente, richiederebbero la costante supervisione di un’operatore.

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Funzionalità

CAMERA A VUOTO IDROFORMATA

  • Costruita totalmente in acciaio inox.

  • Resistente a: agenti aggressivi, ossidazione.


METODI DI CONFEZIONAMENTO

  • Solo sigillatura.

  • Vuoto.

  • Vuoto Esterno.

  • ATM.

TIPOLOGIE CAMERA A VUOTO

  • Camera orizzontale

  • Camera verticale

  • Doppia camera verticale

PANNELLO COMANDI

  • Pannello comandi digitale

  • Sensore di vuoto

  • Impermeabile all'acqua

  • Prestazioni avanzate

  • Ottimizzazione dei tempi di lavoro

NUOVO DATARIO SGANCIABILE

  • Impostazioni manuali

  • Robusto ed affidabile

  • Facilmente sganciabile per la pulizia

  • Vuoto gas di serie

VUOTO 'EASY'

  • Accessorio Easy (acciaio inox)

  • Permette di creare il vuoto anche dall'esterno, con l'utilizzo delle buste goffrate

COMPLETA ACCESSIBILITÀ

  • Apertura a cofano

  • Asta di sostegno

  • Completa accessibilità ai componenti interni della macchina.

#NaturalVacuum

Crediamo nell'innovazione sostenibile

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