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SV Thermo
Thermostatbad zum Kochen von Sous-Vide-Produkten bei niedriger Temperatur. Sv-Thermo ist mit einem Gehäuse aus Edelstahl, 3 Millesimal-Temperaturregelsonden, 4 verschiedenen Kochmodi, einem Digitalpanel mit 4 Displays und 99 Programmspeichern, 4 Timern, einem praktischen Korb mit abnehmbaren Trennwänden und "Anti-Schock" -Glas ausgestattet Deckel, Anschlussmöglichkeit an die Wasserversorgung zum automatischen Nachfüllen des Tanks, 2 Wassermagnetventile und 1 Wasserauslassmagnetventil.
Funktionalität:
- Automatisches Laden von heißem und kaltem Wasser
- Automatischer Start mit Datums- und Uhrzeiteinstellungen
- Nachtgaren mit Niedertemperatur-Lebensmittelkonservierung
- Sound-Summer für die Signalisierung am Ende des Zyklus
- Automatische Wasserstandsregelung
- Automatisches Nachfüllen von Wasser
Kann kochen: alle Arten von Produkten in Sous-Vide
Präzise Temperaturregelung
3 steuerproben
Das einzige Thermostatbad auf dem Markt mit 3 Sonden, Dezimaltemperaturregelung und automatischer Wasserstandsregelung.
Ideal zum Sous-Vide-Kochen bei niedrigen Temperaturen.
3 Sonden mit einer Genauigkeit von +/- 0,5 ° und einer Anzeigeauflösung von 0,1 ° C.
Digitales Bedienfeld
99 Kochprogramme
Warnsummer am Ende des Zyklus.
4 Digitalanzeigen, 4 Timer und akustische Signale
Automatische Kontrolle des Wasserstandes für langes Garen ohne Aufsicht.
Wasserstandskontrolle
4 Kochmodi:
Kochen und Stoppen: Das Heizelement wird am Ende des Garvorgangs ausgeschaltet
Kochen und Kühlen: Das heiße Wasser wird abgelassen und das kalte Wasser wird am Ende des Garvorgangs geladen
Cook and Mantain: Die programmierte Temperatur wird am Ende des Garvorgangs beibehalten
Verpflegung: Sous Vide unter allen Umständen ohne Wasseranschluss
SV Thermo - Details
- Koperchio "Anti-Schock".
Koperchio "Anti-Schock".
Perfekte Sicht auf das Produkt während des Kochens; kann in beide Richtungen demontiert und wieder zusammengesetzt werden.
- Aufrechterhaltung der Wärme
Aufrechterhaltung der Wärme
Der isolierte Tank garantiert eine Energieeinsparung, da er die Wärmeverteilung verhindert. Die Temperatur wird konstant gehalten, da die Wärme im Tank bleibt.
- 6 programmierbare Stufen
6 programmierbare Stufen
Auswahl der richtigen Wassermenge zur Vermeidung von Verschwendung
- Transportfähigkeit
Transportfähigkeit
Praktische Griffe für leichteren Transport
- Praktischer Korb
Praktischer Korb
Praktisches System mit abnehmbarem Korb und Trennwänden mit der Möglichkeit der vertikalen Positionierung des zu kochenden Produkts.
- Homogene Temperatur
Homogene Temperatur
Dank des Widerstands, der über den gesamten Boden des Tanks verläuft, wird das Wasser gleichmäßig erwärmt, was ein perfektes und stets gleichmäßiges Garen gewährleistet.
- Drei Herzsonden
Drei Herzsonden
Für ein sehr präzises Garen von Produkten verschiedener Art und/oder Größe.
Technische Daten
Karosserie
Acciaio inox
Maße
427 x 700 x 380h mm
Gewicht
23 kg
Stromspannung
230v 50/60hz 1600w
Tankvolumen
27 lt
Installation
Banco
Standard Ausrüstung
Digitales Panel