Cuisson 41h

Vakuumkammermaschine, komplett aus Edelstahl, ausgestattet mit einer patentierten vertikalen Kammer zum einfachen Verpacken flüssiger Produkte. Es zeichnet sich durch die innovative Technologie von Chef Programs für ein perfektes Vakuum von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten aus.

Cuisson ist die umfassendste Linie von "All-in-One" -Lebensmittelverarbeitungsmaschinen, die derzeit auf dem Markt für Vakuumverpackungen erhältlich ist. Entwickelt für die anspruchsvollsten Köche.

 

 

Cuisson 41h

Vakuumkammermaschine, komplett aus Edelstahl, ausgestattet mit einer patentierten vertikalen Kammer zum einfachen Verpacken flüssiger Produkte. Es zeichnet sich durch die innovative Technologie von Chef Programs für ein perfektes Vakuum von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten aus.

Cuisson ist die umfassendste Linie von "All-in-One" -Lebensmittelverarbeitungsmaschinen, die derzeit auf dem Markt für Vakuumverpackungen erhältlich ist. Entwickelt für die anspruchsvollsten Köche.

 

 

KANN VERPACKEN

Flüssigkeiten Feststoffe Empfindliche Lebensmittel

IDEAL ZUM:

Restaurants, Hotels, Catering, Metzger, Molkereien, Lebensmittellabore

WEITERE DETAILS

Wasserdichtes digitales Bedienfeld mit 36 ??Programmen, einschließlich exklusiver voreingestellter Programme von professionellen Köchen, Entlüftungsprogrammen (Degas) und Vakuumprogrammen für interne oder externe Behälter. Es enthält ein intelligentes System zum Drucken der Daten direkt auf die Tasche, ohne dass Tinte oder externe Drucker erforderlich sind. Der Entfeuchtungszyklus der H2Out-Pumpe garantiert eine perfekte Wartung der 25-mc / h-Vakuumpumpe. Es ist mit einer kabellosen Dichtungsstange mit einer Länge von 415 mm ausgestattet.

 

Gasspülsystem zum Verpacken empfindlicher oder weicher Produkte in modifizierter Atmosphäre (MAP). Exklusive Soft-Air-Funktion zum Verpacken scharfer Produkte (z. B. Fleisch mit Knochen).

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Technische Daten

GEHÄUSE

Edelstahl

VAKUUMPUMPE

25mc/h

MAXIMALES VAKUUMNIVEAU

2 mbar

ABMESSUNGEN

589x602x1025h mm

ABMESSUNGEN DER VAKUUMKAMMER

448x440x200h + 190h mm (camera verticale)

GEWICHT

105 Kg

SPANNUNG

220-240V / 50-60Hz - 1600W

MAX. BEUTELABMESSUNGEN

400 x 500 mm

SCHWEISSLEISTE

415 mm

INSTALLATION

mit Wagen

02

Details

Vertikale Vakuumkammer

Vertikale Vakuumkammer

Vakuumkammer aus hochwertigem Edelstahl, gekennzeichnet durch abgerundete Ecken und konstante Dicke für eine einfache Reinigung und lange Lebensdauer. Die zusätzliche vertikale Kammer erleichtert das Verpacken von Vakuumbeuteln mit flüssigen Produkten.

Vakuum - Gas

Vakuum - Gas

Dank Gasvakuum lassen sich auch empfindlichste und weichste Produkte problemlos vakuumverpacken. Das Gas verhindert jede Art von Beschädigung oder Bruch des Produkts und garantiert immer ein perfektes Vakuum.

Digitales Bedienfeld

Digitales Bedienfeld

Es garantiert eine fortschrittliche Leistung und konstant präzise und gleichmäßige Ergebnisse. Die elektronischen Teile sind dank eines absolut wasserdichten Innengehäuses aus feuerfestem Material vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt.

03

Ausstattungen

Digitales Panel Digitales Panel
USB-Anschluss USB-Anschluss
Benutzerprogramme Benutzerprogramme
Kochprogramme Kochprogramme
Doppelter Datumsstempel Doppelter Datumsstempel
Pumpenentfeuchtung Pumpenentfeuchtung
Einfaches externes Vakuum Einfaches externes Vakuum
Gasvakuum (MAP) Gasvakuum (MAP)
Doppelte Abdichtung Doppelte Abdichtung
Vakuumsensor Vakuumsensor
Abnehmbare Gegenstange Abnehmbare Gegenstange

Auf Anfrage:

In externen Behältern absaugen In externen Behältern absaugen
WI-FI-Modul WI-FI-Modul
Chef-Programme
Vasen-Programme

CUISSON 41H

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