Italienisch
Englisch
Französisch
Spanisch
Bright 53h
Tisch-Vakuumkammermaschine, komplett aus Edelstahl, ausgestattet mit einem intelligenten Vakuumsensor und der innovativen Chef Programs-Technologie für ein perfektes Vakuum von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten.
Wasserdichtes digitales Bedienfeld mit 32 Programmen, einschließlich exklusiver voreingestellter Programme von professionellen Köchen, Entlüftungsprogrammen (Degas) und Vakuumprogrammen für interne oder externe Behälter. Der Entfeuchtungszyklus der H2Out-Pumpe garantiert eine perfekte Wartung der 25-mc / h-Vakuumpumpe. Es ist mit einer kabellosen Dichtungsstange mit einer Länge von 530 mm ausgestattet.
Möglichkeit, einen zusätzlichen Versiegelungsstab für die gleichzeitige Verpackung mehrerer Produkte hinzuzufügen. Gasinjektionssystem zum Verpacken empfindlicher oder weicher Produkte in modifizierter Atmosphäre (MAP). Exklusive Soft-Air-Funktion (Soft-Air) zum Verpacken scharfer Produkte (z. B. Fleisch mit Knochen)
Vakuumkammer
LEISTUNGSFÄHIG UND LANGLEBIG
Vakuumkammer aus hochwertigem Edelstahl, beständig gegen äußere Einflüsse und Oxidation. Gekennzeichnet durch gekrümmte Winkel und konstante Wandstärke für einfache Reinigung und über die Zeit beständig.
M.A.P.
GAS, UM IHRE PRODUKTE ZU SCHÜTZEN
Dank des Gasvakuums können selbst die empfindlichsten und weichsten Produkte problemlos vakuumverpackt werden. Das Gas verhindert jegliche Art von Beschädigung oder Bruch des Produkts und sorgt jederzeit für ein perfektes Vakuum.
Digitales Panel
VAKUUMSENSOR & 2 ANZEIGEN
Es garantiert fortschrittliche Leistung und immer genaue und gleichmäßige Ergebnisse. Die elektronischen Teile sind vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt, um eine einfache Reinigung zu gewährleisten.
Bright 53h - Details
- Abnehmbare Gegenstange
Abnehmbare Gegenstange
Abnehmbare Gegenstange, die ohne Werkzeug gelöst werden kann, ermöglicht eine perfekte Reinigung der Abdeckung.
- Automatische Datumsanzeige
Automatische Datumsanzeige
Robust, einfach zu demontieren, funktioniert es automatisch ohne elektrischen Anschluss.
- Hydrogeformte Badewanne
Hydrogeformte Badewanne
POWER-STEEL" Badewanne mit abgerundeten Ecken für ein perfektes Saugen im Raum.
- Zugänglichkeit
Zugänglichkeit
Die Öffnung der Motorhaube ermöglicht einen vollständigen Zugang zu den internen Komponenten der Maschine.
- Wi-Fi-Modul
Wi-Fi-Modul
Steuern Sie Ihre Maschine über das Internet und passen Sie die Programme an.
- 90° Öffnung
90° Öffnung
Maximale Vielseitigkeit durch 90° Deckelöffnung.
- Vakuum einfach
Vakuum einfach
Dank des Zubehörs "Easy", komplett aus Edelstahl, ist es möglich, mit Hilfe von geprägten Kuverts ein Vakuum außerhalb der Kammer zu erzeugen.
- Lötschiene
Lötschiene
Neu entwickelte Schweißleiste mit Hochdruckschweißsystem.
- USB-Anschluss
USB-Anschluss
Schnelles Klonen von Programmen und Firmware-Updates dank des leicht zugänglichen USB-Anschlusses auf der Vorderseite des Panels.
Technische Daten
Karosserie
Acciaio inox
Vakuumpumpe
25mc/h
Vakuumpumpe zwei
60mc/h
Maße
720 x 720 x 1015h mm
Abmessungen der Vakuumkammer
575x575x160h mm
Gewicht
125 kg | 145 kg
Stromspannung
220-240v 50/60hz - 1500w / 400v 50/60hz 3ph +pe 2300w
Maximale Leistungsaufnahme
1500 w | 2300 w
Radstand
481mm
Maximale Taschenabmessungen
500 x 500 mm
Dichtungsstange
530 mm
Standard Ausrüstung
Digitales Panel
Vakuumsensor
Doppelte Abdichtung
Gas
Pumpenentfeuchtung
Kochprogramme
Benutzerprogramme
Usb
Abnehmbare Gegenstange
Zusätzliche Ausrüstung
Absperrdichtung
In externen Behältern absaugen
Softair
Easy
WI-FI-Modul