Bright 18

Tisch-Vakuumkammermaschine, komplett aus Edelstahl, ausgestattet mit einem intelligenten Vakuumsensor und der innovativen Chef Programs-Technologie für ein perfektes Vakuum von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten.

Wasserdichtes digitales Bedienfeld mit 32 Programmen, einschließlich exklusiver voreingestellter Programme von professionellen Köchen, Entlüftungsprogrammen (Degas) und Vakuumprogrammen für interne oder externe Behälter. Der Entfeuchtungszyklus der H2Out-Pumpe garantiert eine perfekte Wartung der 25-mc / h-Vakuumpumpe. Es ist mit einer kabellosen Dichtungsstange mit einer Länge von 415 mm ausgestattet.

 

 

Bright 18

Tisch-Vakuumkammermaschine, komplett aus Edelstahl, ausgestattet mit einem intelligenten Vakuumsensor und der innovativen Chef Programs-Technologie für ein perfektes Vakuum von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten.

Wasserdichtes digitales Bedienfeld mit 32 Programmen, einschließlich exklusiver voreingestellter Programme von professionellen Köchen, Entlüftungsprogrammen (Degas) und Vakuumprogrammen für interne oder externe Behälter. Der Entfeuchtungszyklus der H2Out-Pumpe garantiert eine perfekte Wartung der 25-mc / h-Vakuumpumpe. Es ist mit einer kabellosen Dichtungsstange mit einer Länge von 415 mm ausgestattet.

 

 

KANN VERPACKEN

Flüssigkeiten Feststoffe Empfindliche Lebensmittel

IDEAL ZUM:

Restaurants, Hotels, Catering, Metzger, Molkereien, Lebensmittellabore

WEITERE DETAILS

Möglichkeit, einen zusätzlichen Versiegelungsstab für die gleichzeitige Verpackung mehrerer Produkte hinzuzufügen.

 

Gasinjektionssystem zum Verpacken empfindlicher oder weicher Produkte in modifizierter Atmosphäre (MAP). Exklusive Soft-Air-Funktion (Soft-Air) zum Verpacken scharfer Produkte (z. B. Fleisch mit Knochen).

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Technische Daten

GEHÄUSE

Edelstahl

VAKUUMPUMPE

25mc/h

MAXIMALES VAKUUMNIVEAU

2 mbar

ABMESSUNGEN

589 x 587 x 501h mm

ABMESSUNGEN DER VAKUUMKAMMER

440x448x200h mm

GEWICHT

76 kg

SPANNUNG

220-240V / 50-60Hz - 1600W

MAX. BEUTELABMESSUNGEN

400 x 500 mm

SCHWEISSLEISTE

415 mm

INSTALLATION

Theke

02

Details

Vakuumkammer

Vakuumkammer

Vakuumkammer aus hochwertigem Edelstahl, beständig gegen äußere Einflüsse und Oxidation. Gekennzeichnet durch abgerundete Ecken und konstante Dicke der Wände dank des Hydroforming-Verfahrens, das ein perfektes und dauerhaftes Vakuum garantiert.

Vakuum - Gas

Vakuum - Gas

Dank Gasvakuum lassen sich auch empfindlichste und weichste Produkte problemlos vakuumverpacken. Das Gas verhindert jede Art von Beschädigung oder Bruch des Produkts und garantiert immer ein perfektes Vakuum.

Digitales Bedienfeld

Digitales Bedienfeld

Es garantiert eine fortschrittliche Leistung und konstant präzise und gleichmäßige Ergebnisse. Die elektronischen Teile sind dank eines absolut wasserdichten Innengehäuses aus feuerfestem Material vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt.

03

Ausstattungen

Digitales Panel Digitales Panel
USB-Anschluss USB-Anschluss
Benutzerprogramme Benutzerprogramme
Kochprogramme Kochprogramme
Pumpenentfeuchtung Pumpenentfeuchtung
Einfaches externes Vakuum Einfaches externes Vakuum
Gasvakuum (MAP) Gasvakuum (MAP)
Doppelte Abdichtung Doppelte Abdichtung
Vakuumsensor Vakuumsensor
Abnehmbare Gegenstange Abnehmbare Gegenstange

Auf Anfrage:

Absperrdichtung Absperrdichtung
In externen Behältern absaugen In externen Behältern absaugen
Softair Softair
Doppelter Datumsstempel Doppelter Datumsstempel
WI-FI-Modul WI-FI-Modul
Chef-Programme
Vasen-Programme

BRIGHT 18

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