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VGP Combi Skin

L'union fait la force !

Le seul thermoscellant sur le marché avec une double fonction : thermoscellage sous atmosphère modifiée et effet peau. L'innovation permet d'équiper la machine d'une unité de scellage traditionnelle pour une thermoscelleuse, avec l'utilisation d'étagères standard ou d'unités avec découpe des déchets.

Packager vos produits en ATM et avec effet Skin en un clin d'œil !

Phases de remplacement du groupe Peau par un groupe Combi:

  • L'unité d'étanchéité “Skin” est démontée en débranchant les connexions électriques et le système d'air comprimé.
  • Le système “Skin” est retiré du plateau inférieur, sans outil, grâce au nouveau système de support.
  • L'unité de soudage Combi est connectée au réservoir supérieur, avec reconnexion du circuit électrique et du système d'air comprimé. Sur le réservoir inférieur est placée la tablette porte-plateau.
Idéal pour: restaurants, hôtels, traiteurs et bouchers.

Trous d'aspiration

Une nouvelle façon de travailler

Positionnés sur le cadre, ils aspirent le film pour le bloquer facilement dans une position parfaite pour l'emballage ultérieur et le démoulage rapide du moule.

Lame de coupe de film

Coupe automatique

A chaque soudure, le film sera automatiquement coupé pour vous permettre d'extraire le plateau, optimisant ainsi les temps de production sans gaspiller le film.

Effet peau

Meilleure fraîcheur

Système d'emballage de produit qui avec l'action du vide permet à un film spécifique d'adhérer parfaitement à l'aliment comme une "seconde peau".

VGP Combi Skin - Détails

  • Porte-moulinet de frein

    Porte-moulinet de frein

    Dispositif innovant qui empêche le déroulement accidentel de la bobine à l'arrière.

  • Trous d'aspiration

    Trous d'aspiration

    Positionnés sur le cadre, ils aspirent le film pour le bloquer facilement dans une position parfaite pour l'emballage suivant.

  • Carrosserie de haute qualité

    Carrosserie de haute qualité

    Entièrement en acier inoxydable, la carrosserie est robuste, résistante aux agents agressifs et à l'oxydation.

  • Dégazage sous vide

    Dégazage sous vide

    Cycle de vide progressif, conçu pour les produits dont la partie liquide a tendance à bouillir ; pendant le cycle, la pompe démarre et s'arrête de façon intermittente, empêchant le produit de s'échapper du bac.

  • Kit peau sur demande

    Kit peau sur demande

    Comprend une bobine et des plateaux B5 ou B6.

Caractéristiques techniques

Carrosserie

Acciaio inox


Pompe à vide

60mc/h


Type de pompe

A bagno d olio


Dimensions

530 x 704 x 1120h mm


Dimensione massima area posizionamento vaschette

modalità skin: 352 x 277 mm
modalità combi (o vgp): 325 x 260 x 120h mm


Poids de l'appareil

169 kg


Tension

400v 50/60hz 3ph 2900w


Sac max

325 x 260 x 120h mm


Dimensions max. des plateaux

modalità skin: 1xb6 (180x250); 2xb5 (143x229)
modalità combi (o vgp): 1 x ½ gastronorm (325x260 mm), 2 x ¼ gastronorm (160x260 mm), 4 x 1/8 gastronorm (165x120 mm), altri formati su richiesta


Installation

Carrellata


Équipement de série

pannello_touch Écran tactile

sistema_sensoriale Système sensoriel

gas Gas

multiprog10 Multiprog 10 programs

vuoto_gas Gaz sous vide

ultra_vuoto Ultra vide

ultra_gas Gaz ultra

vaschette_skin Plateaux pour la peau

vaschette_gastronorm Plateaux Gastronorm

Équipement sur demande

stampo_std Système de luge

stampo_taglio Moule de coupe

Video VGP Combi Skin

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