Idea 42 hi-line

Idea Hi-Line se ha diseñado para conservar los alimentos en las mejores condiciones, mejorar su sabor y realizar procesos inteligentes que no serían posibles en una atmósfera normal. Puede preparar su comida con resultados consistentes y costos reducidos, ahorrando tiempo en la preparación y tener la comida lista en unos segundos en cualquier momento del día con cero tiempo de espera para sus clientes.

La primera máquina de vacío con una innovadora interfaz táctil inteligente de 5 ", solo un toque para seleccionar un programa Chef o establecer sus parámetros personalizados.

El poder está en tus manos: establece sin límites, elige el vacío que prefieras, el resto lo hará Idea Hi-Line.

Ideal para: restaurantes, hoteles, catering, carnicerías, lecherías, laboratorios de alimentos.

SMART-TOUCH 5 "

Control tactil

Vacío por etapas automatico, programas preestablecidos para todo tipo de productos, diseñe su propio programa. Todo es ahora posible. El sensor inteligente siempre garantizará un vacío perfecto en cada situación.

ATMÓSFERA MODIFICADA (ATM)

Gas para proteger tus productos

El envasado de productos en una atmósfera modificada permite la conservación de los productos más delicados y suaves. El gas evitará cualquier tipo de daño o rotura del producto.

CÁMARA DE VACÍO RESISTENTE

Diseño hidroformado

La cámara de vacío Orved está hecha con un proceso de hidroformado que garantiza superficies lisas, esquinas redondeadas, espesor uniforme para una limpieza fácil y calidad duradera.

Idea 42 hi-line - Detalles

  • Cámara de vacío resistente

    Cámara de vacío resistente

    Cámara de vacío hidroformada de una sola pieza sin juntas y con esquinas redondeadas para asegurar superficies lisas y una resistencia absoluta.

  • Programas Degas parametrizables

    Programas Degas parametrizables

    Permiten realizar y automatizar ciclos especiales en base a cada posible requerimiento del usuario.

  • Calibración automática

    Calibración automática

    No es necesario calibrarlo para adaptar el funcionamiento del sensor de presión a la altitud y a las condiciones meteorológicas.

  • Alertas automáticas

    Alertas automáticas

    Aviso automático cuando el producto está demasiado caliente o si es necesario iniciar un ciclo de deshumidificación del aceite de la bomba.

  • Panel táctil

    Panel táctil

    Panel de control Smart Touch de 5", resistente al agua y a los arañazos

  • Accesibilidad

    Accesibilidad

    La apertura del capó, con varilla de apoyo, permite una accesibilidad total a los componentes internos de la máquina.

  • Conexión de la impresora

    Conexión de la impresora

    La línea Idea Hi-Line puede conectarse a la impresora Zebra ZD410.

  • Vacío Easy

    Vacío Easy

    Gracias al accesorio "Easy", completamente de acero inoxidable, es posible crear un vacío fuera de la cámara con el uso de sobres en relieve.

  • Vacío de gas: proteger y conservar cualquier producto

    Vacío de gas: proteger y conservar cualquier producto

    Envasa al vacío incluso los productos más delicados y suaves!El gas evitará cualquier tipo de daño o rotura.

Datos Técnicos

Carrocería

Acciaio inox


Bomba de vacío

20mc/h


Dimensiones

539x612x460h mm


Dimensiones de la cámara de vacío

441x449x170h mm


Peso

55,5 kg


Voltaje

230v 50/60hz 800w


Dimensiones máximas de la bolsa

400 x 450 mm


Barra de sellado

415 mm


Instalación

Banco


Nivel de vacío máximo

2 mbar


Equipamiento estandar

pannello_touch Panel táctil

gas Gas

softair Soft Air

easy Easy

h2out Deshumidificación de bomba

programmi_chef Programas de chef

programmi_degas Programa de vacío por etapas

programmi_utente Programas de usuario

vuoto_assoluto Sensor de vacío absolute

Equipamiento extra

Equipamiento extra

stampante_zebra Impresora Zebra

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