Bright 16

Envasadora al vacío profesional de sobremesa, completamente de acero inoxidable, equipada con un sensor de vacío inteligente y la innovadora tecnología Programas de Chef para un vacío perfecto de cualquier producto alimenticio y no alimenticio.

Panel de control digital, resistente al agua, con 32 programas, que incluyen programas preestablecidos exclusivos de cocineros profesionales, programas de desaireación (Degas) y programas de vacío para contenedores internos o externos. El ciclo de deshumidificación de la bomba H2Out garantiza un mantenimiento perfecto de la bomba de vacío de 12 mc / h. Está equipado con una barra de sellado inalámbrico, longitud 315 mm. Posibilidad de agregar una barra de sellado adicional para el envasado de varios productos al mismo tiempo.

Sistema de inyección de gas incluido para empacar productos delicados o blandos en atmósfera modificada (ATM). Función exclusiva de aire suave (soft-air) para el envasado de productos afilados (por ejemplo, carne con hueso, pichos).

Embalaje: productos sólidos, líquidos y delicados.

Ideal para: restaurantes, hoteles, catering, carnicerías, lecherías, laboratorios de alimentos.

Cámara de vacío

potente y duradero

Cámara de vacío de acero inoxidable de alta calidad, resistente a agentes externos y a la oxidación. Caracterizado por ángulos curvos y grosor de pared constante para una limpieza fácil y resistente en el tiempo.

ATMÓSFERA MODIFICADA (ATM)

GAS PARA PROTEGER TUS PRODUCTOS

El envasado de productos en una atmósfera modificada permite la conservación de los productos más delicados y suaves. El gas evitará cualquier tipo de daño o rotura del producto, asegurando un vacío perfecto en todo momento.

Panel digital

SENSOR DE VACÍO Y 2 PANTALLAS

Garantiza un rendimiento avanzado y resultados siempre precisos y uniformes. Las piezas electrónicas están protegidas de la humedad y la suciedad, lo que garantiza una limpieza fácil.

Bright 16 - Detalles

  • Barra superior desmontable

    Barra superior desmontable

    Barra superior desmontable que se puede soltar sin herramientas, permite una limpieza perfecta de la tapa.

  • Sello automático de datos

    Sello automático de datos

    Robusto, fácil de desmontar, funciona automáticamente sin conexión eléctrica.

  • Vasca idroformata

    Vasca idroformata

    Cámara "POWER-STEEL" con esquinas redondeadas para un vacío perfecto en la habitación.

  • Accesibilidad

    Accesibilidad

    La apertura del capó, con varilla de apoyo, permite una accesibilidad total a los componentes internos de la máquina.

  • Módulo Wi-Fi

    Módulo Wi-Fi

    Controle su máquina a través de la web y personalice los programas.

  • Apertura de 90

    Apertura de 90

    Máxima versatilidad con apertura de la tapa a 90°.

  • Vacío Easy

    Vacío Easy

    Gracias al accesorio "Easy", completamente de acero inoxidable, es posible crear un vacío fuera de la cámara con el uso de sobres en relieve.

  • Barra de soldadura

    Barra de soldadura

    Barra de sellado de nuevo desarrollo con sistema de soldadura de alta presión.

  • USB port

    USB port

    Rápida clonación de programas y actualizaciones de firmware gracias al USB de fácil acceso del panel frontal.

Datos Técnicos

Carrocería

Acciaio inox


Bomba de vacío

12mc/h


Dimensiones

485 x 570 x 456h mm


Dimensiones de la cámara de vacío

343x434x200h mm


Peso

51 kg


Voltaje

220v 50/60hz - 750w


Dimensiones máximas de la bolsa

300x450 mm


Barra de sellado

315 mm


Instalación

Banco


Nivel de vacío máximo

2 mbar


Equipamiento estandar

pannello_digitale Panel digital

sistema_sensoriale Sensor de vacío

doppia_resistenza Doble soldadura

gas Gas

easy Easy

h2out Deshumidificación de bomba

programmi_chef Programas de chef

programmi_utente Programas de usuario

usb Usb

controbarra_sganciabile Barra desmontable

Equipamiento extra

taglio_sfrido Recorte sobrante de bolsa

ugello_contenitori Tubo aspiración externa

softair Soft Air

datario Fechador

modulo_wifi Módulo WI-FI

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