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Evox 31 Hi-Line

Gamma Hi-Line

Les machines de conditionnement sous vide de la ligne Evox innovent totalement le concept du vide, synthétisant le meilleur de la technologie, de l'innovation et de la simplicité d'utilisation.

De l'union entre le design Made in Italy et l'innovation technologique vient Evox 31 Hi-line.

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Compact, très rapide et essentiel, il prèsente un écran tactile élégant et 5 cycles exclusifs pour mariner, créer des infusions et beaucoup plus en peu de temps et automatiquement, sans avoir besoin de supervision. Robuste, fiable et construit avec des matériaux de haute qualité, il contient toute l'expérience et la tradition de la marque Orved.“Vous ne pouvez pas vous empêcher de le vouloir“.

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SELF CALIBRATING SENSOR
Automatic calibration: Evox 31 does not require calibration to adapt the pressure sensor to the altitude and weather conditions.

With the Kit Suction Cannula Professional, designed for the machines of the Evox line, you can create a perfect vacuum especially in gastronorm tanks made of steel. 

Coins arrondis

Nettoyage parfait

Grâce aux coins arrondis et au matériau innovant de la chambre à vide, les opérations d'entretien et de nettoyage sont rapides et faciles.

Panneau de commande tactile

Facile à utiliser

Panneau de commande tactile fiable et étanche avec 4 touches de fonction pour une utilisation immédiate et un nettoyage facile.

Verre trempé bombé

résistant et inaltérable

Très grande fiabilité et programmation manuelle pour que l'utilisateur final redevienne le seul responsable de chaque processus sous vide.

Evox 31 Hi-Line - Détails

  • Verre trempé bombé

    Verre trempé bombé

    Ultra résistant et inaltérable.

  • Etalonnage automatique

    Etalonnage automatique

    Il n'a pas besoin d'être étalonné pour adapter le fonctionnement du capteur de pression à l'altitude et aux conditions météorologiques.

  • Résistant à la chambre à vide

    Résistant à la chambre à vide

    Chambre à vide d'une seule pièce sans joints, avec matériaux certifiés FDA et coins arrondis pour assurer des surfaces lisses et une résistance absolue.

  • Vide gazeux : protéger et préserver tout produit

    Vide gazeux : protéger et préserver tout produit

    Emballages sous vide, même les produits les plus délicats et les plus doux ! Le gaz empêchera tout type de dommage ou de casse.

  • Panneau de commande tactile

    Panneau de commande tactile

    Panneau de commande tactile élégant et étanche avec 6 touches de fonction rétroéclairées et 2 alarmes.

  • Alertes automatiques

    Alertes automatiques

    Avertissement automatique lorsque le produit est trop chaud ou s'il est nécessaire de démarrer un cycle de déshumidification de l'huile de la pompe.

  • Barre de soudure amovible

    Barre de soudure amovible

    Barre de soudure entièrement démontable sans outils grâce à la position d'enclenchement sur les pistons.

  • Vide Easy

    Vide Easy

    Grâce à l'accessoire "Easy", entièrement en acier inoxydable, il est possible de créer un vide à l'extérieur de la chambre à l'aide de sacs cannelés.

  • Base des conteneurs

    Base des conteneurs

    Fond circulaire bas conçu pour faciliter l'emballage en conteneurs.

  • Scelle tout

    Scelle tout

    En réglant le niveau de scellage maximal, les sacs en aluminium 120 mycron peuvent également être scellés.

Caractéristiques techniques

Carrosserie

Acciaio inox


Pompe à vide

12mc/h


Dimensions

495x645x288h mm


Dimensions de la chambre à vide

355x365x184h mm


Poids de l'appareil

37 kg


Tension

230v 50/60hz 750w


Sac max

300x400 mm


Barre d'étanchéité

315 mm


Installation

Banco


Niveau de vide maximum

2 mbar


Équipement de série

pannello_touch Écran tactile

gas Gas

easy Easy

h2out H2OUT

programmi_chef Cycle du chef

programmi_utente Cycles utilisateur

vuoto_su_contenitori Récipients sous vide

vuoto_assoluto Vide absolu

Équipement sur demande

Video Evox 31 Hi-Line

Brochure ⤓Télécharger la brochure: Evox 31 Hi-Line

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