Evox 31 Hi-Line

Gamma Hi-Line

Les machines de conditionnement sous vide de la ligne Evox innovent totalement le concept du vide, synthétisant le meilleur de la technologie, de l'innovation et de la simplicité d'utilisation.

De l'union entre le design Made in Italy et l'innovation technologique vient Evox 31 Hi-line.

 

Evox 31 Hi-Line

Gamma Hi-Line

Les machines de conditionnement sous vide de la ligne Evox innovent totalement le concept du vide, synthétisant le meilleur de la technologie, de l'innovation et de la simplicité d'utilisation.

De l'union entre le design Made in Italy et l'innovation technologique vient Evox 31 Hi-line.

 

PEUT CONDITIONNER

Liquides Solides Délicats

AUTRES DÉTAILS

Compact, très rapide et essentiel, il prèsente un écran tactile élégant et 5 cycles exclusifs pour mariner, créer des infusions et beaucoup plus en peu de temps et automatiquement, sans avoir besoin de supervision. Robuste, fiable et construit avec des matériaux de haute qualité, il contient toute l'expérience et la tradition de la marque Orved.“Vous ne pouvez pas vous empêcher de le vouloir“.

 

SELF CALIBRATING SENSOR Automatic calibration: Evox 31 does not require calibration to adapt the pressure sensor to the altitude and weather conditions. With the Kit Suction Cannula Professional, designed for the machines of the Evox line, you can create a perfect vacuum especially in gastronorm tanks made of steel. 

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Caractéristiques techniques

CARROSSERIE

Acier inoxydable

POMPE À VIDE

12mc/h

NIVEAU DE VIDE MAXIMUM

2 mbar

DIMENSIONS

495x677x288h mm

DIMENSIONS CHAMBRE À VIDE

366x355x184h mm

POIDS

43 Kg

TENSION

220-240V / 50-60Hz - 750W

DIMENSIONS MAXIMUM SACHET

300x400 mm

BARRE DE SOUDURE

315 mm

INSTALLATION

banc

02

Détails

Angles arrondis

Angles arrondis

Grâce aux angles arrondis et au matériau innovant de la chambre à vide, les opérations d'entretien et de nettoyage sont rapides et faciles.

Panneau de commandes tactile

Panneau de commandes tactile

Panneau de commande tactile fiable et résistant à l'eau avec 4 touches fonction pour une utilisation immédiate et un nettoyage facile.

Design italien moderne

Design italien moderne

Robuste, fiable et fabriquée avec des matériaux de haute qualité, elle représente toute l'expérience et la tradition de la marque Orved. Sa conception compacte permet une installation dans des environnements où l'espace est limité.

03

Équipements fournis

Sous vide Gas (ATM) Sous vide Gas (ATM)
Méthode de conditionnement pour les produits délicats qui ne seraient pas endommagés par une pression sous vide
Easy à utiliser Easy à utiliser
Accessoire pour la réalisation du vide à l'extérieur de la chambre avec des sachets gaufrés
H2OUT H2OUT
Cycle de déshumidification de la pompe, permettant l'évacuation de l'humidité résiduelle éventuellement présente dans l'huile
Cycle du chef Cycle du chef
Programmes conçus pour obtenir des résultats optimaux ou pour exécuter des processus spéciaux, en mode automatique
Récipients sous vide Récipients sous vide
Fonction permettant la création du vide dans des conteneurs, placés à l'intérieur ou à l'extérieur de la chambre
Vide absolu Vide absolu
Détecte avec précision le niveau de vide atteint, sans besoin d’étalonnage initial
Écran tactile Écran tactile
Panneau de commande tactile, pour naviguer dans les fonctions de la machine, ou pour programmer les paramètres d'un cycle de vide
Tuyau d'aspiration Tuyau d'aspiration
Accessoire qui permet de créer le vide dans des récipients, placés à l'extérieur de la chambre
Programmes Chef
Programmes pots

EVOX 31 HI-LINE

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