
Cuisson 41h
Machine d'emballage sous vide à double chambre, entièrement en acier inoxydable, équipée d'un réservoir vertical, brevetée et caractérisée par la technologie innovante'Power-steel' pour un vide parfait.
Panneau de commande numérique, étanche, avec 36 programmes, dont des programmes exclusifs préréglés (FTY), des programmes de désaération (SDI) et des programmes Vases conçus pour le Chef le plus exigeant. Dates, cycle de déshumidification de la pompe H2Out, système de création de vide externe avec accessoire Easy, pompe à vide 25 mc/h et nouvelle barre de soudure amovible, longueur 415 mm.
Paquetable : produits liquides, solides et délicats
Chambre à vide
puissant et durable
Chambre à vide en acier inoxydable de haute qualité, résistante aux agents extérieurs et à l'oxydation, caractérisée par des angles courbes et une épaisseur de paroi constante grâce au procédé d'hydroformage qui garantit un vide parfait et durable.
Vide de gaz
protéger vos produits
Grâce au vide gazeux, même les produits les plus délicats et les plus tendres peuvent être emballés sous vide, ce qui permet d'éviter tout dommage ou rupture du produit et de garantir un vide parfait à tout moment.
Panneau numérique
imperméable
Il garantit des performances avancées et des résultats toujours précis et uniformes. Les composants électroniques sont protégés de l'humidité et de la saleté grâce à un boîtier interne totalement étanche en matériau ignifuge.
Cuisson 41h - Détails
- Contre-barre amovible
Contre-barre amovible
Contre-barre amovible qui peut être libérée sans outils, elle permet un nettoyage parfait de la housse.
- Chambre hydroformée
Chambre hydroformée
Chambre "POWER-STEEL" avec coins arrondis pour un vide parfait dans la pièce.
- Chambre verticale
Chambre verticale
Réservoir vertical de dernière génération pour produits liquides.
- Accessibilité
Accessibilité
Le système d'ouverture unique permet un accès complet aux composants intérieurs.
- Modulo Wi-Fi
Modulo Wi-Fi
Contrôlez votre machine via le web et personnalisez vos programmes.
- Ouverture à 90
Ouverture à 90
Polyvalence maximale avec ouverture du couvercle à 90°.
- Vide Easy
Vide Easy
Grâce à l'accessoire "Easy", entièrement en acier inoxydable, il est possible de créer un vide à l'extérieur de la chambre en utilisant des enveloppes cannelées.
- Barre d'étanchéité
Barre d'étanchéité
Nouvelle barre de soudure avec système de soudure haute pression.
- USB port
USB port
Clonage rapide des programmes et mises à jour du firmware grâce à l'USB facilement accessible sur le panneau avant.
Caractéristiques techniques
Carrosserie
Acciaio inox
Pompe à vide
25mc/h
Dimensions
588 x 587 x 1025h mm
Dimensions de la chambre à vide
448x440x200h + 190h mm (camera verticale)
Poids de l'appareil
103,5 kg
Tension
230v 50/60hz - 1200w
Sac max
400 x 500 mm
Barre d'étanchéité
415 mm
Installation
Carrellata
Niveau de vide maximum
2 mbar
Équipement de série
Panneau numérique
Système sensoriel
Double résistance
Gas
Easy
H2OUT
Imprimante de date
Cycle du chef
Cycles utilisateur
Usb
Contre-barre amovible
Équipement sur demande
Découpe de ferraille
Récipients à buses
WI-FI module