Bright 53h

Macchina sottovuoto a campana con barra saldante di 53 cm. Carrellata, completamente in acciaio inox, dotata di una camera a vuoto “Power-steel” per un vuoto perfetto.

Creazione del vuoto con sistema sensoriale e possibilità di confezionare prodotti delicati o soffici in atmosfera modificata (ATM), grazie all’iniezione di gas inerte. Pannello comandi digitale, impermeabile, con 32 programmi, tra i quali esclusivi programmi preimpostati (FTY) e programmi di disaerazione (DSI) pensati per semplificare e automatizzare ogni ciclo di confezionamento. 

Bright 53h

Macchina sottovuoto a campana con barra saldante di 53 cm. Carrellata, completamente in acciaio inox, dotata di una camera a vuoto “Power-steel” per un vuoto perfetto.

Creazione del vuoto con sistema sensoriale e possibilità di confezionare prodotti delicati o soffici in atmosfera modificata (ATM), grazie all’iniezione di gas inerte. Pannello comandi digitale, impermeabile, con 32 programmi, tra i quali esclusivi programmi preimpostati (FTY) e programmi di disaerazione (DSI) pensati per semplificare e automatizzare ogni ciclo di confezionamento. 

PUÒ CONFEZIONARE:

Liquidi Solidi Delicati

IDEALE PER:

ristoranti, hotel, catering, macellerie, caseifici, laboratori alimentari

ALTRI DETTAGLI

Doppia saldatura di serie, ciclo di deumidificazione pompa H2Out, creazione del vuoto esterno con accessorio Easy, pompa a vuoto di 25 mc/h o 60 mc/h e barra saldante amovibile di nuova concezione, lunghezza mm 530.

 

Esclusiva funzione soft-air, per il confezionamento di prodotti con parti contundenti (es. carne con l’osso). Possibilità di barra saldante aggiuntiva, per il confezionamento di più prodotti contemporaneamente.

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Specifiche tecniche

CARROZZERIA

Acciaio Inox

POMPA A VUOTO

25mc/h

POMPA A VUOTO MAGGIORATA

60mc/h

DIMENSIONI

727 x 745 x 1013h mm

DIMENSIONI CAMERA A VUOTO

575x575x160h mm

PESO

135,5 Kg - 145 Kg

TENSIONE

220-240V 50/60Hz - 1600W / 400V 50/60Hz 3ph +PE 2300W

POTENZA MAX ASSORBITA

1600 W | 1900 W

INTERASSE

481mm

DIMENSIONI MAX BUSTA

500 x 500 mm

BARRA SALDANTE

530 mm

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Dettagli

Camera a vuoto

Camera a vuoto

Camera a vuoto in acciaio inox di alta qualità, resistente ad agenti esterni ed ossidazione. Caratterizzata da angoli arrotondati e spessore costante delle pareti grazie al processo di idroformatura che garantisce un vuoto perfetto e durevole.

Vuoto gas

Vuoto gas

Grazie al vuoto gas anche i prodotti più delicati e soffici potranno essere facilmente confezionati sottovuoto. Il gas eviterà qualsiasi tipo di danneggiamento o rottura del prodotto, garantendo un vuoto sempre perfetto.

Pannello digitale

Pannello digitale

Garantisce prestazioni avanzate e risultati sempre precisi ed uniformi. Le parti elettroniche sono protette dall’umidità e dallo sporco grazie ad una custodia interna totalmente stagna in materiale ignifugo.

03

Dotazioni

Pannello digitale Pannello digitale
Pannello comandi
Sensore di vuoto Sensore di vuoto
Rileva con precisione il livello di vuoto raggiunto
Doppia resistenza Doppia resistenza
Doppio filo di resistenza, per una migliore saldatura
Vuoto Gas (ATM) Vuoto Gas (ATM)
Metodo di confezionamento per prodotti delicati che non verebbero rovinati dalla pressione del vuoto
H2OUT H2OUT
Ciclo di deumidificazione della pompa, che permette l'evacuazione di eventuale umidità residua presente all'interno dell'olio
Programmi Chef Programmi Chef
Programmi studiati per ottenere risultati ottimi o fare lavorazioni speciali, in modo automatico
Programmi utente Programmi utente
Programmi editabili. Tutti i parametri possono essere programmati secondo le esigenze del cliente
USB USB
Porta USB per l'aggiornamento del firmware
Controbarra sganciabile Controbarra sganciabile
Sistema di sgancio della parte sovrastante la barra saldante, per una pulizia agevole del coperchio

A richiesta:

Taglio sfrido Taglio sfrido
Sistema di taglio della parte di busta eccedente la saldatura
Ugello per vuoto in contenitori Ugello per vuoto in contenitori
Ugello per la connessione della cannuccia per aspirazione
Soft Air Soft Air
Rientro aria lento che permette alla busta di appoggiarsi sul prodotto senza danneggiarsi, in caso di prodotti spigolosi o con particolari taglienti
Easy Flat Easy Flat
Accessorio per la realizzazione del vuoto all'esterno della camera con buste goffrate
Modulo WI-FI Modulo WI-FI
Modulo per la connessione della macchina alla rete Wi-fi presente in cucina
Programmi chef
Programmi vasi

BRIGHT 53H

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