SUR MESURE DE VOS EXIGENCES
Boucheries
ORVED POUR VOUS
Moins de travail pour vous, plus de choix pour vos clients.
Accélérez le travail au comptoir et augmentez la durée de conservation de vos produits avec une machine à conditionner sous vide professionnelle. Vous pouvez conditionner sous vide les charcuteries et les viandes crues, même celles dont les os sont creux, délicats et fragiles, comme le poulet et le lapin. Et vous pouvez mettre sous vide aussi les sauces à la viande pour pâtes.
Tartare, lasagnes, ragoût : surprenez vos clients avec vos nouveaux plats cuisinés.
Vous pouvez conditionner sous vide la charcuterie entière ou en tranches dans des barquettes. Vos clients seront incités à en acheter davantage, car ils ne sont pas obligés de consommer la viande dans les jours qui suivent, mais peuvent la conserver plus longtemps au réfrigérateur.
Nos machines à conditionner sont équipées d'une barre de soudure avancée, qui empêche la surchauffe et assure une soudure parfaite, même des sacs métalliques.
