Linea Cuisson - Vasca Verticale

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Orved Service

Cuisson 31

Confezionatrice sottovuoto a campana da banco, completamente in acciaio inox, dotata di vasca verticale brevettata e caratterizzata dall’innovativa tecnologia “Power-steel” per un vuoto perfetto.

Pannello comandi digitale, impermeabile all’acqua, con 36 programmi, tra i quali esclusivi programmi preimpostati (FTY), programmi di disaerazione (DSI) e programmi Vasi, pensati anche per lo Chef più esigente. Datario, ciclo di deumidificazione pompa H2Out, sistema di creazione del vuoto esterno con accessorio Easy, pompa a vuoto di 12 mc/h e barra saldante amovibile di nuova concezione, lunghezza mm 315.

Può confezionare: prodotti liquidi, solidi e delicati

Ideale per: ristoranti, hotel, catering, macellerie e pasticcerie



Download Scheda Tecnica (File: cuisson_31.pdf - 410,83 KB)


Carrozzeria: Acciaio INOX
Pompa a vuoto: 12mc/h
Dimensioni: 485x575x450h mm
Dimensioni camera a vuoto: 343x434x200h + 190* mm
Camera a vuoto dotata di una vasca verticaleCamera a vuoto con doppio spessore delle pareti
Peso: 58 Kg
Tensione: 230V - 50/60Hz
Potenza massima assorbita: 750 W
Dimensioni massime busta: 300x450 mm
Barra saldante: Standard    Optional

1x315 mm
Installazione: Da Banco

Download Scheda Tecnica (File: cuisson_31.pdf - 410,83 KB)

  Standard    Optional
Pannello Digitale 52 ProgrammiPannello Digitale 52 Programmi - STANDARD
Sistema SensorialeSistema Sensoriale - STANDARD
Doppia resistenzaDoppia resistenza - STANDARD
Taglio sfridoTaglio sfrido - OPTIONAL
Ugello contenitori per vuoto esternoUgello contenitori per vuoto esterno - OPTIONAL
GasGas - STANDARD
EasyEasy - STANDARD
Sistema di deumidificazioneSistema di deumidificazione - STANDARD
DatarioDatario - STANDARD
USBUSB - STANDARD

Buste GoffrateBuste Goffrate - STANDARD
Buste LisceBuste Lisce - STANDARD
Buste lisce cotturaBuste lisce cottura - STANDARD
Modulo wifiModulo wifi - OPTIONAL
Sistema sensoriale di vuoto sensorialeSistema sensoriale di vuoto sensoriale - STANDARD
Controbarra SganciabileControbarra Sganciabile - STANDARD
Buste Goffrate CotturaBuste Goffrate Cottura - STANDARD






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