Accessori Sottovuoto

Ripiani Inclinati

Si tratta di un ripiano che può essere istallato nella campana della macchina in sostituzione a quelli orizzontali già presenti.

Consente il confezionamento sottovuoto in buste dei liquidi, grazie ad un’azione di carattere puramente fisico: la forza di gravità mantiene infatti il liquido sul fondo della busta, permettendo alla pompa a vuoto di aspirare l’aria, che invece andrà ad occupare la parte superiore della busta.

Per permettere tale azione, dunque, si dovrà aver cura di non riempire la busta oltre la metà, e fare particolare attenzione alla temperatura che si raggiunge, in quanto in condizioni di sottovuoto la temperatura di ebollizione dell’acqua scende drasticamente.

Ripiani Inclinati progettati per i modelli:

  • Multiple 315
  • VM 12
  • VM 16
  • VM 18
  • VM 20n
  • VM 30n
  • Evox 30







Richiedi Preventivo