Thermomètre à thermocouple

Accessoires pour le vide

Le thermomètre numérique avec très utile dans les phases de cuisson sous vide, puisque la sonde permet la mesure précise et ponctuelle de la température directement au cœur des produits.

La température est détectée par une aiguille extra-fine puis affichée sur l'écran numérique. De plus, il peut être équipé d'un bouclier d'impact.

Pour maintenir l'étanchéité à l'air de l'emballage pendant l'insertion et l'extraction de la sonde, des bandes adhésives en néoprène sont disponibles, un matériau caoutchouteux qui, en plus d'être doté d'une excellente résistance thermique, empêche l'entrée d'air grâce à son pouvoir isolant.

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