Beneficio del Vacío

Beneficios de la Cocina Saludable

Una vez cocidos, los alimentos envasados al vacío que se almacenan no tienen nada que envidiar a los alimentos frescos, precisamente porque el vacío mantiene inalteradas sus características organolépticas.

IEl gusto correcto

La creación del vacío bloquea el proceso de oxidación para que los platos así conservados no pierdan sabor, sino que sean más apetitosos.

El vacío evita...

...la proliferación de esas pequeñas plagas que normalmente se forman en la pasta, el arroz, la harina o los frutos secos.

Ahorro de tiempo

En un mundo como el contemporáneo, en el que los compromisos laborales, sociales y familiares se suceden a un ritmo frenético, cada vez es más difícil encontrar tiempo para dedicarse a la preparación de alimentos. Pero gracias a la tecnología de envasado al vacío, que también garantiza una excelente conservación de los productos y alimentos cocidos, será posible aprovechar los momentos libres de la semana para la preparación de diversos platos, que podrán ser calentados y consumidos rápidamente, en el momento deseado. Además, como para utilizar un plato previamente preparado basta con ponerlo a hervir en una olla, también eliminará la molestia de lavar muchos platos.

Higiene

Al eliminar el aire, todos esos microorganismos aeróbicos (es decir, aquellos que necesitan aire para vivir) no pueden proliferar y, en consecuencia, no pueden comprometer la conservación de los alimentos. Como es posible utilizar el frigorífico y el congelador, no sólo los tiempos de almacenamiento aumentan considerablemente, sino que las características organolépticas no desaparecen.

Simplicidad

Todas las máquinas Orved están equipadas con controles automáticos, que le permiten crear el vacío en tres simples pasos! Práctico de usar y con los mejores resultados!

Las numerosas ventajas

Las ventajas del envasado al vacío no se limitan a los alimentos, sino que también pueden extenderse a una amplia gama de artículos de uso cotidiano. Por ejemplo, los objetos de plata y oro, al estar sujetos a oxidación, pueden ser almacenados con esta técnica. La falta de aire también impide que los documentos se amarilleen. La ropa también se puede almacenar de esta manera, evitando el uso de tarmicidas, cuyo olor puede ser desagradable para algunas personas. Será posible conseguir mucho más espacio libre, reduciendo el desorden de accesorios de decoración como edredones y almohadas.
Incluso las películas (cintas de audio y vídeo, negativos, etc.) pueden escapar de la acción implacable del tiempo gracias a esta técnica.

Eliminación de olores

No más malos olores en la nevera porque las esencias de los alimentos individuales permanecen capturadas en bolsas y recipientes. La falta de aire, además, evitará el velo de escarcha que se forma en los alimentos almacenados en el congelador y que puede comprometer sus propiedades nutricionales: la escarcha se debe a la congelación de partículas de agua en el aire. Sin aire...