Termómetro de termopar

Accesorios vacío

El termómetro digital es muy útil en las fases de cocción al vacío, ya que la sonda permite la medición precisa y puntual de la temperatura directamente en el corazón de los productos.

La temperatura es detectada por una aguja extra fina y luego mostrada en la pantalla digital. Además, puede equiparse con un escudo de impacto.

Para mantener el envase hermético durante la inserción y extracción de la sonda, se dispone de tiras adhesivas de neopreno, un material gomoso que, además de estar dotado de una excelente resistencia térmica, impide la entrada de aire gracias a su capacidad aislante.

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