Programas Jar

Envasado al vacío en contenedores

Programmi vasi - vuoto in contenitori

Con los programas Jar, puede envasar todos los productos en contenedores reutilizables.

El envasado al vacío en contenedores es ideal para productos de uso frecuente. Los alimentos secos como pasta, granos, harina, azúcar, patatas fritas, pretzels y galletas mantendrán su estructura y sabor fresco por más tiempo. Las ensaladas y verduras se pueden mantener limpias durante toda una semana y se almacenan en contenedores. Se mantendrán crujientes y frescos.

Tarros de vidrio, recipientes gastronorm con válvula de vacío (por ejemplo, recipientes GreenVac), recipiente de plástico reutilizable con válvula de vacío (Orved Conserbox), todos estos recipientes pueden ser buenos para mantener su producto, alimenticio o no alimenticio, duro o blando, sólido o líquido.

Mediante el sellado al vacío en contenedores, usted trabaja de manera eficiente y la comida se envasa sin contusiones de manera segura e higiénica durante mucho tiempo. También se producen menos desperdicio y pérdidas por corte.

Todas las máquinas Orved incluyen diferentes programas preestablecidos para contenedores (programas Jar), ​​cada uno diseñado de acuerdo con el tipo y la cantidad de producto que se va a embalar.

Estos son 6 programas diferentes disponibles en las máquinas de vacío Orved:

Sensor - Jar

Gracias al sensor de vacío, estándar en todas las máquinas de vacío Orved, el programa Sensor Jars le permite seleccionar el nivel de vacío deseado en porcentaje para envasar sus contenedores hasta un 99.8% de vacío. También puede agregar un tiempo de vacío adicional, hasta 3 minutos de vacío adicional, y agregar un tiempo de pausa al final del ciclo para creaciones especiales (por ejemplo: chocolate con aire).

Min - Med - Max - Extreme

Estos son 4 programas preestablecidos diferentes para envasar al vacío su contenedor de la manera correcta, de acuerdo con la cantidad de producto dentro de su contenedor. Si el contenedor está muy lleno y hay poco aire para extraer, elija "Min". Viceversa, si hay mucho aire para extraer, elija "Extremo". Estos ciclos se utilizan principalmente para la producción repetitiva o para cocinar: "Min" para productos líquidos, cremosos o conservas en aceite; "Extremo" para productos cortados en trozos como carne o filetes de pescado.

Degas

Es un programa especial de vacío secuencial, un proceso de desaireación que alcanza el vacío progresivamente para evitar que el producto se escape del frasco. Es útil para productos líquidos, pero también se utiliza para procesar alimentos al vacío (maduración de carne o pescado en recipientes, preparación de productos de pastelería, ...).

No Stop

Si necesitas un vacío continuo, con la bomba de vacío siempre encendida y aspirando aire continuamente, Orved proporciona la función No Stop. Con el accesorio Easy, incluido en todas las máquinas de vacío de sobremesa, es posible envasar en bolsas canalizadas los productos de gran tamaño que no caben en la cámara. También se pueden utilizar rollos canalizados Orved para productos muy largos. Con No Stop la bomba sigue funcionando sin parar, permitiendo el envasado continuo de productos, en bolsas o contenedores.